ปกติแล้วถ้าไปดื่มไวน์ที่ร้านอาหาร บริกรจะเทน้อยๆ ให้เราได้ดูได้ชิมดูก่อนว่าเราชอบไหม ก่อนที่จะเทให้อย่างจริงจังค่ะ
โอกาสนี้ เราได้ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ หนึ่งฤทัย ไชยา ผู้จัดการสาวแห่งห้องอาหารวี ไวน์ แอนด์ กริลล์ โรงแรมวี โฮเต็ล กรุงเทพฯ มาบอกเล่ามารยาทอันเหมาะสมในการดื่มไวน์ ข้อไหนควร สิ่งไหนต้องเลี่ยง และที่สำคัญ หากอยากเพิ่มพูนความอร่อยให้มากขึ้น คุณควรสั่งไวน์ประเภทใดมาจิบคู่กับอาหารเมนูไหน
รู้จัก shiraz ไวน์แดง ระดับชั้นนำ ที่มีสีแดงเข้มที่สุดในโลก
เอกลักษณ์ของไวน์ นอกจากชนิดขององุ่นที่นำมาหมักแล้ว ยังมี ภูมิภาคในการผลิต, แทนนิน (รสชาติฝาดหรือ ขมเฝื่อน), บอดี้ (ความเข้มข้น), ความเป็นกรด, ความหวาน, และ รสชาติ ที่จะแสดงถึงความโดดเด่น จากกระบวนการผลิต ที่แตกต่างกัน
ซึ่งมันจะเหมาะอย่างมากซึ่งไวน์ขาวนั้นจะมีอุณหภูมิที่ต่ำกว่าไวน์แดงมากและมีความเย็นและรสชาติเปรี้ยวของไวน์ขาวสามารถสร้างความสดชื่นให้กับการดื่มของท่านได้
ไวน์แดงสามารถแบ่งตามระดับความหวานได้เป็นหลายประเภท ตั้งแต่ไวน์ที่หวานจนถึงไวน์ที่แห้งสนิท การเลือกไวน์ตามระดับความหวานขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ดื่ม ดังนี้
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา
ไว้แป๊บนึงเพื่อแยกแยะรสค่ะ ลองดูว่ามีรสหวาน รสเปรี้ยว หรือรสฝาด มากน้อยเพียงใด จากนั้นจึงค่อยกลืนค่ะ
แสง: ควรเก็บไวน์ในที่ที่ไม่มีแสงแดดโดยตรง
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
รายชื่อร้านของฉัน แล้วกดที่ "รีวิว" เพื่อเขียนรีวิว ไปที่รายชื่อของฉัน
ฝรั่งเศส: เป็นประเทศที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์ระดับโลก โดยเฉพาะไวน์จากแคว้นบอร์โดซ์และเบอร์กันดี ไวน์จากฝรั่งเศสมักจะมีรสชาติที่ซับซ้อนและละเอียดอ่อน
ว่าแต่มือใหม่ต้องทำอย่างไรบ้างนะ จึงจะจิบไวน์ได้อย่างมีสไตล์ไม่แพ้โปร